Penyakit asam urat yang kerap diderita oleh orang lanjut usia merupakan radang sendi yang ditandai rasa nyeri, bengkak, dan kaku sendi. Sehingga, penderita perlu memperhatikan jenis makanan yang harus dihindari penderita asam urat.
Sementara itu, faktor penyebab asam urat di antaranya adalah karena keturunan, makanan, dan hormon. Salah satu upaya pengobatannya adalah menjaga pola hidup, termasuk selektif memilih makananan yang dikonsumsi. Berikut beberapa makanan yang sebaiknya dihindari oleh pengidap asam urat.
Jenis Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat
Penyakit ini terjadi akibat pembentukan kristal di jaringan tubuh karena tubuh yang memproduksi asam urat berlebihan. Bagi pengidap asam urat sebaiknya memang menjaga pola konsumsi makannya untuk meminimalisir kambuhnya penyakit tersebut.
Oleh karena itu, agar kadar asam urat bisa tetap stabil, pengidap asam urat harus menghindari beberapa jenis makanan tertentu. Berikut makanan untuk penderita asam urat yang sebaiknya tidak dikonsumsi oleh pengidap asam urat sesuai saran Eathealthy Catering:
1. Makanan Mengandung Purin
Salah satu makanan yang harus dihindari penderita asam urat adalah makanan yang mengandung purin. Purin inilah yang jika sudah bereaksi secara kimia di dalam tubuh akan dipecah menjadi asam urat.
Makanan tinggi purin yang dimaksud adalah makanan yang lebih dari 200 mg purin per 100 gram atau per 3,5 ons. Berikut ini beberapa jenis makanan penyebab asam urat yang mengandung purin yang sebaiknya untuk dihindari.
- Jeroan, termasuk hati, jantung, paru, ginjal, otak sapi, dan sejenisnya.
- Daging merah, yakni sapi dan kambing.
- Daging bebek dan angsa.
- Makanan laut.
- Minuman beralkohol.
2. Makanan Tinggi Fruktosa
Jenis makanan yang harus dihindari penderita asam urat adalah makanan dengan kandungan fruktosa yang tinggi. Fruktosa sendiri merupakan hasil pemecahan dari senyawa karbohidrat yang memang menstimulasi pembentukan asam urat karena melalui katabolisme purin. Jenisnya sebagai berikut:
- Soda
- Jus
- Es Krim
- Permen
- Makanan cepat saji
3. Minuman yang Mengandung Beralkohol
Asam urat tinggi akan bisa menimbulkan persoalan kesehatan yang lebih parah apalila kamu mengonsumsi minuman mengandung alkohol, utamanya bir. Hal ini terjadi karena alkohol membuat tubuh kesulitan mengeluarkan asam urat dari dalam tubuh.
Terlepas dari berbagai makanan yang harus dihindari pengidap asam urat guna mengurangi risikonya. Hal yang penting untuk kamu perhatikan adalah rutin memeriksakan kondisi kesehatan ke dokter. Hal ini penting sebagai mencegah komplikasi yang mungkin terjadi akibat kadar asam urat.
4. Jenis Sayur Tertentu
Mengonsumsi sayur tidak selalu menyehatkan, pada kondisi pengidap asam urat ada beberapa jenis sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat. Hal ini karena kandungan di dalamnya yang tidak baik untuk pengidap asam urat seperti kandungan purin tinggi yang ada pada jenis sayuran berikut:
- Bayam
- Kembang kol
- Brokoli
- Asparagus
- Jamur
- Daun singkong
Eathealthy Catering Solusi Bagi Penderita Asam Urat
Tidak mengkonsumsi makanan di atas kamu pun akan terhindar dari kesakitan akibat asam urat. Seperti halnya sendi mendadak sakit dan kesulitan berjalan akibat sakit pada sendi yang mengganggu khususnya pada malam hari. Bahkan jika sampai akut nyeri akan timbul pembengkakan dan rasa panas.
Itulah berbagai info seputar makanan yang harus dihindari penderita asam urat. Dengan menjaga konsumsi makanan pemicu asam urat, maka kadar asam urat dalam tubuh pun bisa dikontrol. Konsumsi makanan sehat agar terhindar dari asam urat bisa kamu dapatkan di Eathealthy Catering.
