Jika sudah dinyatakan mengidap penyakit kolesterol dan asam urat, maka hal yang harus segera dilakukan adalah memperhatikan makanan apa saja yang masuk ke dalam tubuh. Sehingga, ada beberapa daftar makanan pantangan asam urat dan kolesterol yang harus dihindari.
Ada berbagai makanan yang bisa menjadi penyebab Anda terserang penyakit asam urat dan kolesterol. Menurut data Survei Konsumsi Makanan Individu (SKMI) 2014, sebanyak 29,7 persen penduduk Indonesia atau 77 juta jiwa mengonsumsi lemak >67 gram/hari.
Daftar Makanan Pantangan Asam Urat dan Kolesterol
Sepatutnya hal tersebut menjadi perhatian besar betapa mudahnya masyarakat Indonesia terserang penyakit kolesterol dan asam urat. Lalu, apa saja pantangan dan makanan yang harus dihindari oleh penderita asam urat dan kolesterol tersebut?
1. Berbagai Makanan Jeroan
Masyarakat Indonesia memang termasuk masyarakat pecinta jeroan, seperti babat, hati, usus, ampela, ginjal, gigil, dan otak. Namun, justru berbagai makanan jeroan tersebut yang menjadi pantangan asam urat dan kolesterol.
Hal ini dikarenakan makanan jeroan tersebut mengandung purin yang tinggi. Purin merupakan senyawa kimia tertentu yang terdapat pada beberapa jenis makanan yang dapat berubah menjadi asam urat jika dipecah dalam tubuh.
Meski jeroan seperti hati dikenal memiliki kandungan zat besi yang tinggi, penderita kolesterol dan asam urat disarankan untuk tetap menghindari mengonsumsi hati. Kenapa? Karena hati bisa memicu kenaikan kolesterol tubuh.
2. Daging Ayam
Daftar makanan pantangan untuk penderita asam urat dan kolesterol selanjutnya adalah daging ayam. Padahal, daging ayam di Indonesia adalah makanan yang penting dan hampir setiap hari dikonsumsi. Namun, hal ini perlu dihindari oleh para penderita asam urat dan kolesterol.
Khususnya bagi Anda yang menderita asam urat, sama seperti halnya pada jeroan ternyata daging ayam memiliki kandungan purin yang tinggi. Kandungan purin pada ayam terdapat pada dada hingga kulitnya.
3. Daging Merah
Lalu, apa daftar makanan pantangan asam urat dan kolesterol selanjutnya? Tak hanya pada daging ayam ternyata daging merah juga harus diwaspadai. Daging merah ini termasuk pada daging kambing, daging sapi, daging domba, daging kuda, juga daging kerbau.
Daging merah yang terletak pada hewan-hewan tersebut juga memiliki kandungan purin yang terbilang cukup tinggi. Jika dikonsumsi secara terus-menerus, purin akan memicu terjadinya asam urat dan tidak terkendali. Sehingga sebaiknya dihindari.
4. Makanan Laut atau Seafood
Banyak masyarakat Indonesia yang mencintai seafood karena lezat dan bergizi. Sayangnya, makanan ini harus masuk ke dalam daftar makanan pantangan asam urat dan kolesterol. Makanan laut tersebut seperti tongkol, tuna, kerang, lobster, udang, sarden, hingga teri.
Bagi penderita kolesterol harus sangat menghindari lobster karena kandungan kolesterolnya sangat tinggi. Sementara, sisa makanan yang disebut di atas memiliki kandungan purin yang sangat tinggi juga.
5. Beberapa Buah Juga Harus Dihindari
Meski buah-buahan sangat bagus bagi tubuh, nyatanya ada beberapa buah yang menjadi daftar makanan pantangan untuk penderita asam urat dan kolesterol. Buah tersebut di antaranya adalah nanas, durian dan nangka.
Buah-buahan yang menyegarkan ini ternyata harus dihindari bagi para penderita asam urat karena memiliki kandungan purin. Khusus buah nangka, tidak hanya buahnya, dalam bentuk sayur seperti gudeg pun harus dihindari agar tidak memicu asam urat. Duh!
Hindari Makanan Pantangan Asam Urat dan Kolesterol bersama Eathealthy Catering
Mengonsumsi daftar makanan pantangan seperti yang disebutkan di atas bisa menyebabkan komplikasi jika dimakan secara berlebihan. Sehingga, baiknya tetap mengonsumsi dalam jumlah sedikit atau normal.
Perlu diperhatikan pula bahwa Anda juga harus bisa memiliki gaya hidup yang sehat, rajin berolahraga dan banyak minum air putih. Anda juga bisa mendapatkan makanan sehat dari daftar makanan pantangan asam urat dan kolesterol hanya di Eathealthy Catering!
